コーヒーとかほうれん草に含まれるシュウ酸が主な結石の原因であるシュウ酸カルシウムを作る シュウ酸カルシウムが原因だから、シュウ酸とカルシウムを一度に取らないほうがいいと考えられてたけど 後々、一度に取って消化器の中でシュウ酸カルシウムを作ってしまえば体内に吸収されずに、結石にもならないことがわかった つまり、コーヒーにはミルクを入れる、ほうれん草にはジャコをかけて食べるなどするといい 予防法の常識が180度変わった例として有名
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