“まず、ナス、ズッキーニ、トマトを２ｍｍくらいの薄切りにいたします。 グラタン皿にきれいに並べます。 ニンニクオリーブオイルをたっぷりかけます。 タイムの葉っぱを散らし、塩をがっつり振ります。 オーブンへ。・・・・それだけ。”