上段には豚肉･鶏肉・牛肉・魚・・という風にメインの食材が並び、下段には煮る･焼く･蒸す・・といった調理方法が並んでいる
“この人は結婚していて、毎日働きながらも家で料理をしていたらしい。で、この人は夕食のメニューを決めるのに、不思議な表を使っていた。それは一種のスケールのようになっていて、上段には豚肉･鶏肉・牛肉・魚・・という風にメインの … Read more 上段には豚肉･鶏肉・牛肉・魚・・という風にメインの食材が並び、下段には煮る･焼く･蒸す・・といった調理方法が並んでいる
“この人は結婚していて、毎日働きながらも家で料理をしていたらしい。で、この人は夕食のメニューを決めるのに、不思議な表を使っていた。それは一種のスケールのようになっていて、上段には豚肉･鶏肉・牛肉・魚・・という風にメインの … Read more 上段には豚肉･鶏肉・牛肉・魚・・という風にメインの食材が並び、下段には煮る･焼く･蒸す・・といった調理方法が並んでいる