“ フランスでも受賞歴のある行列ができるケーキ屋の若社長がテレビで言ってた経営戦略、「自分の納得できる商品を出して、それを愛してくれるお客さんを大事にしたい。店舗を10倍にして売上100億とか全く興味がない。」　一般業界でもこういう人が優れた経営者として評価される時代になってきた。 ”