外食をする場合、自宅で料理して食べるものとはまったく別の〝食品〟を食べていると思ったほうがいい

食用に向かない材料をくっつけて美味しくしたり、新鮮さを保ったり……最先端の技術を使えば、ほら、できあがり。外食に出掛けた先で知らないうちに口にしている「製品」、こんなにあるんです。家庭料理とはまったくの別物大きな赤身の塊 … Read more 外食をする場合、自宅で料理して食べるものとはまったく別の〝食品〟を食べていると思ったほうがいい


“こう、Googleの検索結果を眺めながら、なんとなく「あれ、検索アルゴリズム変わった?」って直感する感じ、漁師が海を眺めて「もうすぐシケるな……」って直感するのに似ている。”

“こう、Googleの検索結果を眺めながら、なんとなく「あれ、検索アルゴリズム変わった?」って直感する感じ、漁師が海を眺めて「もうすぐシケるな……」って直感するのに似ている。”