2014-04

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外食をする場合、自宅で料理して食べるものとはまったく別の〝食品〟を食べていると思ったほうがいい

食用に向かない材料をくっつけて美味しくしたり、新鮮さを保ったり……最先端の技術を使えば、ほら、できあがり。外食に出掛けた先で知らないうちに口にしている「製品」、こんなにあるんです。家庭料理とはまったくの別物大きな赤身の塊肉。それが台に載せら...
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2014-04-03 スーパーで

見た目は「本物」、中身は「別物」がスーパーにはいっぱい並んでいたスーパーで買い物をするとき、「値段」を基準に選んでいる人は要注意。その食べ物、「ニセモノ食品」かもしれません。見ただけでは絶対にわからない、食品の本当の作り方を徹底的に調査しま...
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役に立つも立たないも本人次第

役に立つも立たないも本人次第
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“こう、Googleの検索結果を眺めながら、なんとなく「あれ、検索アルゴリズム変わった?」って直感する感じ、漁師が海を眺めて「もうすぐシケるな……」って直感するのに似ている。”

“こう、Googleの検索結果を眺めながら、なんとなく「あれ、検索アルゴリズム変わった?」って直感する感じ、漁師が海を眺めて「もうすぐシケるな……」って直感するのに似ている。”
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“I am learning every day to allow the space between where I am and where I want to be to inspire me and not terrify me.”

"I am learning every day to allow the space between where I am and where I want to be to inspire me and not terrify me."