月: 2013年5月

“超簡単にして最高においしい唐アゲ。  １、一口大に切った鳥ももをビニール袋の中に  ２、胡椒少々＋袋内に肉に吸収されて液が見えないくらいの量の日本酒を入れて揉む  ３、２０分放置（肉はジューシーに＆臭みが消える）  ４ … Read more “超簡単にして最高においしい唐アゲ。 １、一口大に切った鳥ももをビニール袋の中に ２、胡椒少々＋袋内に肉に吸収されて液が見えないくらいの量の日本酒を入れて揉む ３、２０分放置（肉はジューシーに＆臭みが消える） ４、醤油をいれてモミモミ（袋を傾けた時に多少液が見える程度） ５、１０分～１５分放置（カットした大きさによる） ６、片栗粉を入れてよく揉む 余計なものを入れない方が美味しい。 日本酒だけで少し置くのが最大のポイント。 弁当屋から中華料理屋まで、色々な所で唐アゲを食べまくった私です

女子力とか仰ってる女性の、何が大きな間違いかと申しますと・・・ 女子力を磨くのは「女子」のうちにやっとかないと無駄ってことに尽きるんです。 幼少期から学生の間に、お稽古事や勉強をしっかりやっていれば「女子力」がつきます。 … Read more 女子力とか仰ってる女性の、何が大きな間違いかと申しますと・・・ 女子力を磨くのは「女子」のうちにやっとかないと無駄ってことに尽きるんです。 幼少期から学生の間に、お稽古事や勉強をしっかりやっていれば「女子力」がつきます。 だけどいい歳になって「女子力磨き」なんてやっても、 それは「オバサンの厚化粧」と同じ意味なんですよね。 そんな無駄な努力をするよりも「良い歳のとり方」に力を注いだ方が、よほど美しく生きられるんです。 アラサーにもなってネイルだエステだのと必死になっても、それは内面の醜さを増すだけで

"コーヒーとかほうれん草に含まれるシュウ酸が主な結石の原因であるシュウ酸カルシウムを作る  シュウ酸カルシウムが原因だから、シュウ酸とカルシウムを一度に取らないほうがいいと考えられてたけど  後々、一度に取って … Read more コーヒーとかほうれん草に含まれるシュウ酸が主な結石の原因であるシュウ酸カルシウムを作る シュウ酸カルシウムが原因だから、シュウ酸とカルシウムを一度に取らないほうがいいと考えられてたけど 後々、一度に取って消化器の中でシュウ酸カルシウムを作ってしまえば体内に吸収されずに、結石にもならないことがわかった つまり、コーヒーにはミルクを入れる、ほうれん草にはジャコをかけて食べるなどするといい 予防法の常識が180度変わった例として有名

“群れから脱出すると、時間が増える。 集団で行動すると、その中で一番遅い人に合わせなければならなくなる。”

“われわれが愛するというのは結局、本当に相手のためを思うんじゃなくて、自分の欲望――自分がその人に惚れちゃったから、向こうにも私を思ってちょうだいということでしょう。相手を愛しているのではなくて、よく考えれば自分が可愛い … Read more “われわれが愛するというのは結局、本当に相手のためを思うんじゃなくて、自分の欲望――自分がその人に惚れちゃったから、向こうにも私を思ってちょうだいということでしょう。相手を愛しているのではなくて、よく考えれば自分が可愛い、自己愛です。ですから人間の愛を、仏教では渇愛といいます。”

“――　ちなみに「世間」とは、英語で何と言うんでしょうか。 濱野　「世間」の英語訳については、日本の社会科学界隈でもよく議論されている問題で、まさに今、お名前の出た阿部謹也先生は、「パブリック・スフィア」、つまり「公共圏 … Read more “――　ちなみに「世間」とは、英語で何と言うんでしょうか。 濱野　「世間」の英語訳については、日本の社会科学界隈でもよく議論されている問題で、まさに今、お名前の出た阿部謹也先生は、「パブリック・スフィア」、つまり「公共圏」が「世間」に相当するのではないかとおっしゃっていたのですが…… ――　我々世間人の感覚で言うと、違いますね。 小田嶋　だから要するにないんですよ、英訳は。世間が許さない、世間体が悪い、渡る世間は鬼ばかり、と、その辺の世間という感覚って、英語を話す人たちの間にはないんだと思うよ。”