“最初にバイトした居酒屋の料理人は「料理は愛」って言ってたんだけど、その次に会った人は「料理がおいしくなるかどうかは、具体的に何をすればおいしくなるかの知識と、そのちょっとした工夫や手間をかけるかどうか次第。それを大雑把に愛とかでくくるからわからなくなって美味しくならない」つってた”